Employé liquoriste ; syndicaliste des Bouches-du-Rhône.
Depuis juillet 1891 au moins, Victor Joannin représenta la chambre syndicale des employés liquoristes de Marseille au sein de la commission exécutive de la branche Alimentation de cette ville.
SOURCES : La Fédération aixoise, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) d’Aix-en-Provence, juillet 1891 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.