Employé ; syndicaliste de l’Alimentation et des Bouches-du-Rhône.
Depuis juillet 1891 au moins, Frédéric Koelbel représenta le syndicat professionnel des employés d’hôtels et de restaurants de Marseille au sein de la commission exécutive de la branche Alimentation de cette ville.
SOURCES : La Fédération aixoise, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) d’Aix-en-Provence, juillet 1891 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.