Petit propriétaire viticulteur ; militant communiste du Gard.
Lors des élections au conseil général du Gard, en octobre 1937, Georges Mathieu, petit propriétaire viticulteur, représenta le Parti communiste dans le canton de Roquemaure.
SOURCES : Le Cri du Gard, organe régional hebdomadaire du Parti communiste, 11 juillet, 2 octobre, 9 octobre 1937 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.