Secrétaire du syndicat CGT des cheminots de Viviez (Aveyron).
En novembre 1923, Bouyoux était le secrétaire du syndicat confédéré [CGT] des cheminots de Viviez.
SOURCES : La Tribune des cheminots, organe de la Fédération nationale [CGT] des travailleurs des chemins de fer, 20 novembre 1923 (Institut d’histoire sociale de la Fédération CGT des cheminots). — Notes de Louis Botella.