Cheminot ; syndicaliste CGT du Gard.
En novembre 1936, Hoche était trésorier adjoint du syndicat CGT des cheminots de Sommières.
SOURCES : La Tribune des cheminots, organe de la Fédération nationale [CGT] des travailleurs des chemins de fer, 15 novembre 1936 (Institut d’histoire sociale de la Fédération CGT des cheminots). — Notes de Louis Botella.