Cheminot ; syndicaliste CGT de la Haute-Vienne.
En septembre 1931, Henri Jayat était le secrétaire de la section technique de la Voie au sein du syndicat confédéré [CGT] des cheminots de Saint-Yrieix [Saint-Yrieix-la-Perche].
SOURCES : La Tribune des cheminots, organe de la Fédération nationale [CGT] des travailleurs des chemins de fer, 1er septembre 1931 (Institut d’histoire sociale de la Fédération CGT des cheminots). — Notes de Louis Botella.