Ouvrier gazier ; syndicaliste CGT des Pyrénées-Orientales.
En décembre 1931, Jacques Allès, du syndicat du Gaz, était trésorier adjoint du cartel CGT des Services publics des Pyrénées-Orientales.
SOURCES : Le Peuple, organe quotidien du syndicalisme, 16 décembre 1931 (BNF-Gallica). — Notes de Louis Botella.