Secrétaire du syndicat CGT des traminots de Belfort.
En janvier 1937, Boutet était le secrétaire du syndicat CGT du personnel de la Sté des tramways de Belfort.
SOURCES : Le Peuple, organe quotidien du syndicalisme, 14 janvier 1937 (BNF-Gallica). — Notes de Louis Botella.