CARRÈRE Henri
Par Louis Botella
Ouvrier cuisinier ; syndicaliste des Alpes-Maritimes.
Lors de sa création le 5 décembre 1891, employé à l’hôtel des "Négociants", devint le trésorier de la chambre syndicale des cuisiniers de Cannes et du littoral. Ce syndicat revendiqua alors 136 adhérents.
Pour citer cet article :
https://maitron.fr/spip.php?article222307, notice CARRÈRE Henri par Louis Botella, version mise en ligne le 31 janvier 2020, dernière modification le 31 janvier 2020.
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. mun. Cannes, 7 F 27.
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