Secrétaire du syndicat CGTU des cheminots de Toul (Meurthe-et-Moselle).
En février 1930, Grillet était le secrétaire du syndicat unitaire [CGTU] des cheminots de Toul.
SOURCES : La Tribune des cheminots, organe de la Fédération nationale [CGTU] des travailleurs des chemins de fer, 15 février 1930 (Institut d’histoire sociale de la Fédération CGT des cheminots). — Notes de Louis Botella.