Ouvrier boucher ; syndicaliste CGT de la Seine [Paris].
En avril 1926, Emile Guillaux était l’un des responsables de la chambre syndicale ouvrière de la boucherie parisienne, affiliée à la CGT.
SOURCES : Le Peuple, organe quotidien du syndicalisme, 13 avril 1926 (BNF-Gallica). — Notes de Louis Botella.