Cheminot ; syndicaliste CGTU de l’Ille-et-Vilaine.
En janvier 1931, Jean Hercouet était archiviste et membre du bureau du syndicat unitaire [CGTU] des cheminots de Saint-Malo.
SOURCES : La Tribune des cheminots, organe de la Fédération nationale [CGTU] des travailleurs des chemins de fer, 15 janvier 1931 (Institut d’histoire sociale de la Fédération CGT des cheminots). — Notes de Louis Botella.