Par Louis Botella
Ouvrier aux tabacs ; syndicaliste de Paris [Seine].
Au cours des années 1892 à 1894 au moins, Jouffroy, demeurant dans le XXe arrondissement de Paris, assumait la fonction de secrétaire adjoint de la Fédération nationale des ouvriers et ouvrières des manufactures de tabacs.
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. Jacques Faure, ancien secrétaire général de la Fédération FO des Tabacs et Allumettes, reversées au Centre d’histoire sociale des mondes contemporains par sa fille Claudie Faure en mars 2020.