Ouvrier cuisinier ; syndicaliste CGT de la Gironde.
En décembre 1931, A. Jourdan était l’un des responsables du syndicat confédéré [CGT] des ouvriers cuisiniers de Bordeaux.
SOURCES : Le Peuple, organe quotidien du syndicalisme, 23 décembre 1931 (BNF-Gallica). — Notes de Louis Botella.