Ouvrier d’État ; syndicaliste CGT du Finistère.
En octobre 1931, Edmond Fouché était le trésorier général du syndicat confédéré [CGT] du personnel civil de l’aviation militaire de Brest.
SOURCES : Le Travailleur de l’État, organe de l’Union fédérative des travailleurs de l’État puis de la Fédération nationale des travailleurs de l’État, octobre 1931 (BNF-Gallica). — Notes de Louis Botella.