Né le 19 août 1880 à Stiring-Wendel (Moselle annexée, Moselle) ; syndicaliste autonome de la Faïencerie de Meurthe-et-Moselle.
Gustave Bouvy fut élu, lors de sa création le 18 juin 1936, vice-président du syndicat professionnel du personnel de la faïencerie de Badonviller.
SOURCES : Arch. Dép. Meurthe-et-Moselle, 10 M 109, dossier 222. — Notes de Louis Botella