Maçon ; syndicaliste CGT.
Italien de Tunisie, Giuseppe Parisi était syndicaliste CGT, trésorier du syndicat du Bâtiment en 1936.
SOURCE : Juliette Bessis, Les Fondateurs : index biographique des cadres syndicalistes de la Tunisie coloniale (1920-1956), Paris, L’Harmattan, 1985.