Né vers 1810. Maire démocrate-socialiste de Remiremont (Vosges), en 1848. Bourion y exerçait la profession de docteur en médecine. Il était toujours conseiller municipal, mais n’était plus maire, quand, le 22 septembre 1850, il démissionna du conseil municipal de Remiremont, ainsi que le maire et plusieurs autres conseillers municipaux. La raison de ces démissions était l’interdiction par le sous-préfet de Remiremont d’un banquet démocratique dans la ville, interdiction accompagnée d’un déploiement menaçant de la force publique.
Le Dr Bourion fut naturellement inscrit en 1851 par le sous-préfet sur la liste des individus dangereux pour leurs menées socialistes
En 1855, le Dr Bourion était installé comme médecin à Darney (Vosges).
SOURCES : Arch. Dép. Vosges, I bis M 6, 8 bis M 5. — Arch. Dép. Meurthe-et-Moselle : Correspondance du procureur général de Nancy, septembre 1850.