Filateur à Reims (Marne). Il fut, avec l’étiquette de « socialiste pacifique », candidat aux élections municipales des 30 et 31 juillet 1848, sur une liste groupant des républicains démocrates et des ouvriers fileurs socialistes de L’Association rémoise, dirigée par Bressy.
Un Dauphinot a également signé l’« Avis au Peuple » placardé le 7 mars 1848 à Reims. S’agit-il de Dauphinot Ad. ou de Dauphinot Simon ? On ne sait. (Boussinesq et Laurent, Histoire de Reims..., t. II, 2e partie). Voir Bressy A.*, Gellé*.