Cheminot ; mutualiste et militant socialiste puis communiste ; conseiller municipal de Villeneuve-Saint-Georges (Seine-et-Oise, Val-de-Marne).
Ajusteur aux chemins de fer PLM, Eustache Gouley était, à Villeneuve-Saint-Georges, membre de la commission chargée de la Mutuelle syndicale du PLM. Élu conseiller municipal socialiste en 1919, il rejoignit la section communiste après le congrès de Tours (décembre 1920).
SOURCE : Lionel Le Bruchec, Les Cheminots de Villeneuve-Saint-Georges, 1920-1921, mémoire de maîtrise, Paris XII, 1980.