Né le 24 avril 1834 à Marseille (Bouches-du-Rhône) ; y demeurant ; boucher ; participant à la Commune de Marseille.
Il était marié, père d’un enfant. Il appartenait à l’artillerie de la Garde nationale de Marseille et fut de ceux qui envahirent la préfecture lors de l’insurrection marseillaise, en mars-avril 1871.
Le conseil de guerre de Marseille le condamna, le 24 octobre 1871, à cinq ans de prison, peine réduite à quatre ans, le 12 février 1873. Fouque n’avait encouru antérieurement aucune condamnation.
SOURCE : Arch. Nat., BB 24/784.