Enfant naturel, né le 5 avril 1851 à Saint-Flour (Cantal) ; cultivateur ; participant à la Commune de Marseille.
Il était célibataire. Pendant la guerre de 1870, il fit partie du corps des Francs-Tireurs de l’Égalité. Après le licenciement de son bataillon, en mars 1871, Isof vint habiter Marseille et prit part à l’insurrection. Le 30 mars, il monta la garde à la préfecture tenue par les insurgés et, le 4 avril, il servit comme aide de cuisine à la caserne des Incurables, où il fut arrêté.
Le conseil de guerre de Marseille le condamna, le 4 août 1871, à cinq ans de prison. Antérieurement, il avait encouru, dans le Cantal, deux condamnations pour vol : six mois et deux ans de prison.
SOURCE : Arch. Nat., BB 24/793.