Ouvrier bijoutier, 7, rue de la Poterie-des-Halles, à Paris ; adhérent de l’AIT ; communard ?
Il appartenait à la Chambre fédérale des sociétés ouvrières et figurait sur une liste des adhérents de la section du Panthéon de l’Association Internationale des Travailleurs. Il comptait également parmi les principaux membres de la section du XIIIe arr. de la même organisation (cf. Dict., t. IV, p. 68). Monestes appartenait au Comité central des vingt arrondissements (Procès Verbaux de la Commune de 1871, op. cit. t. I, p. 73, n. 1). Il était en fuite en juin 1872 (cf. Arch. PPo., listes de contumaces).