Tailleur en cristaux à Paris ; membre de la Commission ouvrière de 1867.
Domicilié 4, rue de Paris, à Pantin (Seine), Ouillon présida le bureau électoral des tailleurs en cristaux parisiens mis en place pour la désignation de leurs représentants à l’Exposition universelle de 1867. Élu délégué avec Jardet et Walter (Voir ces nom), cela lui valut d’être membre de la Commission ouvrière fondée à cette occasion.
SOURCE : Eugène Tartaret, Commission ouvrière de 1867. Recueil des procès-verbaux des assemblées générales des délégués et des membres des bureaux électoraux, Paris, Imp. Augros, 1868, X-320 p. — Notes de R. Skoutelsky.