Né à Chaucourt (Luxembourg) vers 1807 ; boulanger ; communard, mort en détention.
Arrêté à Paris durant la Semaine sanglante, Stock mourut en rade de Brest le 5 août 1871 à bord du ponton « La Souveraine » à l’âge de 64 ans.
SOURCE : État civil de Brest. — Notes de J. Foucher et G.M. Thomas.