CABANNES Jules
Syndicaliste de l’Hôtellerie et de la Restauration des Bouches-du-Rhône.
En novembre 1888, Jules Cabanes, appartenant au syndicat professionnel des employés des hôtels et restaurants de Marseille, était secrétaire de la Bourse du travail de Marseille.
Il assista comme délégué au Ve congrès national des syndicats et groupes corporatifs ouvriers de France tenu à Marseille en septembre 1892. Il y représentait, avec Bonnet, Delphin Ch., Gelly M. et Levet, le syndicat professionnel des employés d’hôtels et restaurants de Marseille.
SOURCES : L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, août-octobre 1888, 15 septembre 1892 (BNF, Gallica). — Compte rendu du congrès. — Notes de Louis Botella.