Né le 24 juin 1875 ; militant syndicaliste du Nord ; anarchiste.
Pierre Coupez fut un temps cabaretier et vendeur de journaux anarchistes, après avoir été renvoyé de l’usine pour indiscipline. Il reconstitua en 1906 le syndicat des mouleurs en métaux, dont il devint secrétaire en 1907. Il prit une part active aux grèves de mars-avril 1907. Affilié à la CGT, antimilitariste, il fut arrêté le 2 mai 1907, en même temps que Lorulot pour « excitation au meurtre » lors d’une conférence donnée le 27 avril et à la suite de la manifestation du 1er Mai.
Le procès eut lieu le 9 août 1907 aux Assises de Douai, Coupez, qui avait Hervé pour avocat, fut condamné à quatre mois de prison et 25 f d’amende ; il fut libéré le 22 août.
SOURCES : Arch. Dép. Nord, M 154/86, M 157/2, M 159/12-1 3 M 598/1.