Né vers 1842 ; marié à une débitante ; père d’un fils professeur. Ouvrier ferblantier, Duffau fut le premier président du syndicat des ferblantiers-boîtiers de Périgueux, constitué en 1896. À ce titre, il figura dans le comité de quatorze membres qui affirma, le 14 septembre 1897, « l’intention bien arrêtée » de créer à Périgueux une Bourse du Travail ou une fédération ouvrière, intention réalisée le 29 novembre 1898, dans une séance où Duffau signa pour son syndicat.
SOURCES : Arch. Dép. Dordogne 12 M 53. — Arch. Mun. Périgueux F 1/14 (1896).