Cordonnier ; syndicaliste CGT des Cuirs et Peaux et du Vaucluse.
Membre du Parti socialiste SFIO, Gourret était, en 1911, trésorier de la Bourse du Travail d’Avignon (Vaucluse) — Voir Faure François. Il exerçait toujours cette fonction en 1914.
En 1913, il fut signalé comme étant le secrétaire de la Fédération départementale des syndicats ouvriers du Vaucluse, de tendance révolutionnaire, en concurrence avec l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) du Vaucluse, plus réformiste.
SOURCES : Arch. Nat. F7/13 567, F7/13 570 (le nom est orthographié Gaurret) et F7/13 622. — Arch. Dép. Vaucluse, 10 M 46. — Notes de Louis Botella.