GRÉGOIRE Henri

Orphelin de père à trois ans, Grégoire fréquenta l’école primaire jusqu’à l’âge de dix ans. Il travailla ici ou là, puis devint apprenti boulanger et enfin ouvrier boulanger à Paris. Secrétaire du syndicat des ouvriers boulangers, il fonda en 1904 la boulangerie coopérative « la Fraternelle » avec Auguste Savoie. Des difficultés intérieures le contraignirent à démissionner.