Né vers 1854 ; ouvrier papetier.
Ouvrier papetier, Pierre Pandolphe était vice-président de la chambre syndicale des typographes et parties similaires en 1895. Il était président, en 1898, année où le secrétaire Alexandre Audouin réussit à fonder la Bourse du Travail de Périgueux. Il abandonna ses fonctions en 1900, lorsque les typographes se divisèrent en deux syndicats rivaux.
En septembre 1897, Pandolphe avait signé avec Audouin la lettre où était affirmée « l’intention bien arrêtée » de créer une fédération ouvrière à Périgueux.
Sa femme était tailleuse.
Voir Audouin Alexandre.
SOURCES : Arch. Dép. Dordogne, 12 M 53. — Arch. Périgueux. F 1/ 15 (1901).