Né en 1854 à Siorac de Ribérac (Dordogne) ; typographe ; syndicaliste.
Ouvrier typographe, Émile Sabrier était, en 1888, vice-président de la chambre syndicale des typographes et similaires fondée en 1883. Il en fut président, de 1890 à 1897, avec Lagarde, puis Pandolphe comme vice-président et Alexandre Audouin comme secrétaire-trésorier jusqu’à 1898, date de la création de la Bourse du Travail.
En 1900, il entra au bureau (trésorier) du syndicat ouvrier de l’Union typographique, lithographique et industries similaires constitué en face de la vieille chambre syndicale des typographes alors présidée par Lagarde. Seule cette dernière était affiliée à la Bourse du Travail.
Voir Audouin A., Boisseau G., Lagarde P., Pandolphe P.
SOURCES : Arch. Dép. Dordogne 10 M 178 (1911) et 12 M 53. — Arch. Périgueux F 1/14 (1896).