Syndicaliste CGT des Métaux et du Tarn.
Lors des congrès confédéraux de la CGT de 1918 et de 1921, J. Huc y représenta son syndicat, celui des métaux de Mazamet. Avec ses 20 adhérents, ce syndicat vota en faveur de la majorité confédérale lors du congrès de 1921.
« Vieux militant » syndicaliste, Huc présida un meeting de la CGT à Albi, le 9 juillet 1921.
SOURCES : Le Cri des Travailleurs, 16 juillet 1921.— Comptes rendus des congrès confédéraux de la CGT de 1918 et de 1921. — Notes de Louis Botella.