Né le 31 mars 1899 à Logonna-Daoulas (Finistère), François Joncourt était, en mars 1929, trésorier adjoint de la Chambre syndicale CGTU des ouvriers pâtissiers de la Seine. Voir Edm. Reynaud*.
Il mourut à Concarneau (Finistère) le 15 novembre 1973.
SOURCES : Arch. Nat. F7/13634, mars 1929. — État civil de Daoulas.