Ouvrier céréalier ; syndicaliste CGT puis UGTT.
Musulman de Tunisie, Fredj Talmoudi était ouvrier céréalier.
Syndicaliste CGT, il fut membre de l’Union locale de Sousse entre 1944 et 1945. En janvier 1946, il adhéra à l’UGTT.
SOURCE : Juliette Bessis, Les Fondateurs : index biographique des cadres syndicalistes de la Tunisie coloniale (1920-1956), Paris, L’Harmattan, 1985.