Né le 11 septembre 1910 à Aviano (Italie) ; entrepreneur ; membre socialiste de la délégation spéciale à Thiais, à la Libération (Seine, Val-de-Marne).
Entrepreneur couvreur et plomberie, Georges Fabbro fut membre socialiste de la délégation spéciale mise en place à Thiais par arrêté préfectoral du 27 octobre 1944 et présidée par Edmond Desboeuf. Il ne siégea plus au conseil après le scrutin de mai 1945.
Dit sculpteur en 1953, il demeurait toujours dans la commune, voie David.
SOURCES : Archives communales de Thiais. — Arch. de Paris, 10451/76/1 n°4. — Arch. Dép. Val-de-Marne, D1 M2 2692 (listes électorales 1953). — Notes d’Emmanuel Hagen.