Membre du syndicat des charpentiers de la Seine, Bonnieux fut élu membre de la Fédération unitaire du Bâtiment au congrès fédéral de Bordeaux, en 1927. La commission comprenait alors Claverie, Fontaine, Frambourg, Gendrau, Gitton, Gourdon, Juillard, Lavezzi, Legall, Nocaudie, Nostro, Perrier, Jules Teulade, Trivier, Vésine et Viaud comme titulaires, Allanic, Chartraire, Chaput, Douence et Pleiffer comme suppléants.
SOURCES : Arch. Nat. F7/13652. — XIe congrès de la Fédération unitaire du Bâtiment, Bordeaux, 1927, p. 259 et 290.