Ouvrier menuisier ; syndicaliste CGT du Bois et des Bouches-du-Rhône.
A partir de juillet 1910, Paul Gastaud représentait son syndicat, celui des ouvriers menuisiers de Marseille, à l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) des Bouches-du-Rhône.
SOURCES : L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, 15 juillet 1910 (BNF, Gallica). — Notes de Louis Botella.