Ouvrier bottier ; syndicaliste CGT du Rhône.
En mai 1929, Bouchut était le secrétaire du syndicat confédéré [CGT] des ouvriers de la commande cousu main (bottiers) de Lyon.
SOURCES : Le Peuple, organe quotidien du syndicalisme, 24 mai 1929 (BNF-Gallica). — Notes de Louis Botella.