Ouvrier d’État ; syndicaliste CGT des Bouches-du-Rhône.
En mai 1931, Henri Gannat était secrétaire adjoint du syndicat confédéré [CGT] des ouvriers civils de la Poudrerie nationale de Saint-Chamas.
SOURCES : Le Travailleur de l’État, organe de l’Union fédérative des travailleurs de l’État puis de la Fédération nationale des travailleurs de l’État, mai 1931 (BNF-Gallica). — Notes de Louis Botella.