Syndicaliste autonome des cuisiniers des Alpes-Maritimes.
Secrétaire du syndicat autonome des cuisiniers des Alpes-Maritimes, Haourt assurait le secrétariat du comité mixte des syndicats de son département en 1925. Il démissionna en février 1926 et fut remplacé par Boisset.
SOURCE : Arch. Nat., F7/12972.