Ouvrier brasseur à Paris ; membre de la Commission ouvrière de 1867.
Domicilié 267, faubourg Saint-Antoine, Gauthier fut élu délégué des ouvriers brasseurs parisiens à l’Exposition universelle de 1867 (voir Moreau). Il fut à ce titre membre de la Commission ouvrière fondée à cette occasion.
SOURCE : Eugène Tartaret, Commission ouvrière de 1867. Recueil des procès-verbaux des assemblées générales des délégués et des membres des bureaux électoraux, Paris, Imp. Augros, 1868, X-320 p. — Notes de R. Skoutelsky.